Συντάκτης: NetPlanet

Η πρότυπη δερματολογική κλινική Skin and Hair, στο πλαίσιο παροχής θεραπειών σώματος, προσφέρει δωρεάν συνεδρίες με τον ειδικό διατροφολόγο κ. Αλέξανδρο Χάμο.

Οι συνεδρίες περιλαμβάνουν λιπομέτρηση και ανάλυση σύστασης σώματος, καταγραφή ιστορικού & διατροφικών επιλογών και τέλος σχεδιασμό εξατομικευμένου διατροφικού πλάνου για κάθε ασθενή.

Η πρώτη επίσκεψη στον διατροφολόγο είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς εκεί θα καταγραφεί το πλήρες ιατρικό ιστορικό του ασθενούς, θα καταγραφούν και θα αξιολογηθούν οι διατροφικές του συνήθειες, τα σωματομετρικά του χαρακτηριστικά και θα καθοριστεί ο στόχος της διατροφικής παρέμβασης. Ο ασθενής θα έχει την ευκαιρία να συζητήσει με τον ειδικό για το διατροφικό πρόγραμμά, το οποίο θα είναι απόλυτα προσαρμοσμένο στις ατομικές του ανάγκες.

Η σημασία της λιπομέτρησης

Με τη βοήθεια ενός ειδικού μηχανήματος υπολογίζεται το ποσοστό λίπους, που έχουμε στο σώμα μας είτε τμηματικά είτε στο σύνολό του, με τη μέθοδο της βιοηλεκτρικής εμπέδησης.

Βασική προϋπόθεση για να είναι επιτυχημένη και έγκαιρη η διαδικασία της λιπομέτρησης είναι να υπάρχει υδατική ισορροπία στο σώμα πριν την εξέταση.

Ειδικότερα, για να πραγματοποιηθεί με ακρίβεια η μέτρηση, θα πρέπει, μεταξύ άλλων, οι ασθενείς να μην έχουν φάει τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν και να απέχουν από κάθε μορφή άσκησης τις τελευταίες 12 ώρες πριν τη λιπομέτρηση.

Στην κλινική μας, η λιπομέτρηση πραγματοποιείται στην πρώτη συνεδρία και αναλόγως την περίπτωση ενδιάμεσα του διατροφικού πλάνου.

Για να επισκεφθείτε δωρεάν τον ειδικό διατροφολόγο κ. Χάμο, καλέστε μας στο 210 9600 930.

Η εποχιακή γρίπη (Flu) και ο COVID-19 είναι και οι δύο μεταδοτικές αναπνευστικές ασθένειες, ωστόσο, προκαλούνται από διαφορετικούς ιούς. Ο COVID-19 προκαλείται από επιμόλυνση με τον νέο κορωνοϊό (SARS-CoV-2) και η γρίπη προκαλείται από μόλυνση με ιούς της γρίπης. Επειδή ορισμένα από τα συμπτώματα της γρίπης και του COVID-19 είναι παρόμοια, μπορεί να είναι δύσκολο να διακρίνουμε τη διαφορά μεταξύ τους βάσει μόνο των συμπτωμάτων και χρειάζεται έλεγχος για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση. Η εποχιακή γρίπη και ο COVID-19 μοιράζονται πολλά κοινά χαρακτηριστικά, αλλά υπάρχουν μερικές βασικές διαφορές μεταξύ των δύο.

Ο στόχος του παρακάτω άρθρου είναι να συγκρίνει τον COVID-19 και τη γρίπη, με τις καλύτερες διαθέσιμες πληροφορίες, που έχουμε μέχρι σήμερα.

Πυρετός, ρίγος, κεφαλαλγία και βήχας είναι, όλα, συμπτώματα που μοιάζουν για το απλό κρυολόγημα, τη γρίπη ή τον κορωνοϊό. Πώς μπορούμε να ξεχωρίσουμε από τι πάσχουμε; Τα συμπτώματα της κάθε πάθησης έχουν κάποιες διαφορές μεταξύ τους.

COVID-19

Ο κορωνοϊός έχει προκαλέσει παγκόσμια πανδημία. Μπορεί να προκαλέσει ήπια συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος. Ωστόσο, άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες με υποκείμενα νοσήματα όπως πνευμονοπάθειες, σακχαρώδης διαβήτης, καρδιοπάθεια κ.ά. είναι πιο επιρρεπείς στο να παρουσιάσουν σοβαρά συμπτώματα της νόσου. 

Τα συμπτώματα COVID-19:

Τα άτομα με COVID-19 είχαν ένα ευρύ φάσμα συμπτωμάτων από ήπια συμπτώματα έως σοβαρή ασθένεια. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν 2-14 ημέρες μετά την έκθεση στον ιό. Άτομα με αυτά τα συμπτώματα μπορεί να έχουν COVID-19:

• Πυρετός ή ρίγη
• Βήχας
• Δύσπνοια ή δυσκολία στην αναπνοή
• Καταβολή
• Πόνοι στους μυς ή στο σώμα
• Πονοκέφαλο
• Νέα απώλεια γεύσης ή μυρωδιάς
• Πονόλαιμος
• Συμφόρηση ή καταρροή
• Ναυτία ή έμετος
• Διάρροια

Εποχιακή Γρίπη

Συμπτώματα γρίπης

Η εποχιακή γρίπη παρουσιάζεται κυρίως τους φθινοπωρινούς ή χειμερινούς μήνες και προκαλεί ήπια έως σοβαρότερα συμπτώματα. Η γρίπη διαφέρει από το κοινό κρυολόγημα. Η γρίπη εμφανίζεται συνήθως ξαφνικά και έχει διάρκεια από 5 έως 10 ημέρες. Τα άτομα που έχουν γρίπη συχνά αισθάνονται μερικά ή όλα από τα παρακάτω συμπτώματα:

• Πυρετός ή αίσθημα πυρετού / ρίγη
• Βήχας
• Πονόλαιμος
• Καταρροή ή βουλωμένη μύτη
• Πόνους μυών ή σώματος
• Κεφαλαλγία
• Κόπωση

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν έμετο και διάρροια, αν και αυτό είναι πιο συχνό σε παιδιά από τους ενήλικες. Επίσης, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν έχουν πυρετό όλοι όσοι νοσούν από γρίπη.

Ο εμβολιασμός αποτελεί τον καλύτερο τρόπο πρόληψης και προστασίας από την εποχιακή γρίπη, ιδιαίτερα εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού. Οι περισσότεροι ασθενείς παρουσιάζουν πλήρη ύφεση των συμπτωμάτων μέσα σε λίγες ημέρες με αντιπυρετικά, κατανάλωση υγρών και ξεκούραση.

Κρυολόγημα

Το κοινό κρυολόγημα συνήθως παρουσιάζει ήπια συμπτώματα σε σχέση με τη γρίπη ή τον COVID-19. Η διάρκεια του κοινού κρυολογήματος έχει διάρκεια από 7-10 ημέρες και περιορίζεται, κυρίως, στο ανώτερο αναπνευστικό σύστημα. Τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος είναι:

• Ρινική συμφόρηση και καταρροή
• Ερεθισμένος λαιμός
• Ξηρός Βήχας
• Ερεθισμένοι οφθαλμοί
• Κεφαλαλγία ή Πυρετός (σπανιότερα)
• Καταβολή (όχι συχνά)

Συμπερασματικά, τόσο ο COVID-19 όσο και η εποχιακή γρίπη μπορούν να εξαπλωθούν από άτομο σε άτομο, μέσω της στενής επαφής. Και οι δύο ασθένειες εξαπλώνονται κυρίως από σταγονίδια που δημιουργούνται όταν άτομα με νόσο (COVID-19 ή γρίπη) βήχουν, φτερνίζονται ή μιλούν. Τόσο ο ιός της γρίπης όσο και ο COVID-19 μπορεί να εξαπλωθούν σε άλλους από άτομα πριν αυτά αρχίσουν να εμφανίζουν συμπτώματα, με πολύ ήπια συμπτώματα ή που δεν ανέπτυξαν ποτέ συμπτώματα (ασυμπτωματικά).

Ενώ οι ιοί COVID-19 και γρίπη πιστεύεται ότι εξαπλώνονται με παρόμοιο τρόπο, ο COVID-19 είναι πιο μεταδοτικός μεταξύ ορισμένων πληθυσμών και ηλικιακών ομάδων από τη γρίπη. Επίσης, ο νέος κορωνοϊός προκαλεί πολύ συχνά πυρετό, ξηρό βήχα και δύσπνοια και επηρεάζει περισσότερο το αναπνευστικό σύστημα.

Κλείνοντας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να είμαστε σε εγρήγορση έτσι ώστε να αναγνωρίσουμε γρήγορα τυχόν συμπτώματα του Covid -19, έτσι, ώστε να απευθυνθούμε άμεσα στον ιατρό μας, να κάνουμε τις απαραίτητες διαγνωστικές εξετάσεις και να τεθούμε υπό κατοίκον περιορισμό. Έτσι θα μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε τον ιό και να προφυλάξουμε τον εαυτόν μας και τους οικείους μας από την διασπορά και τις σοβαρότατες επιπλοκές αυτής.

Πηγές Άρθρου

Content source: Centers for Disease Control and Prevention, National Center for Immunization and Respiratory Diseases (NCIRD)

https://bit.ly/3niqyfP

https://bit.ly/3ld2cSF

Το δέρμα αποτελεί το μεγαλύτερο σε έκταση  όργανο του ανθρώπου, το οποίο έρχεται σε επαφή με το εξωτερικό περιβάλλον και το ανθρώπινο σώμα. Προστατεύει το σώμα μας από τις περιβαλλοντικές συνθήκες και από την απώλεια νερού, ενώ η ‘’ποιότητά του’’ επηρεάζει σημαντικά την όψη του. Όπως όλα τα όργανα του σώματος έτσι και το δέρμα μας  γηράσκει, ενώ καθώς αποτελεί  το μεγαλύτερο όργανο του ανθρώπινου σώματος, τα σημάδια του χρόνου γίνονται εμφανή. Καθώς η ιατρική επιστήμη και η τεχνολογία εξελίσσονται συμβάλλοντας σημαντικά στην παράταση του χρόνου της ανθρώπινης ζωής, οι καιρικές και περιβαλλοντικές συνθήκες  επιδεινώνονται ραγδαία, καθιστώντας αναγκαία την εξεύρεση θεραπευτικών μεθόδων αντιμετώπισης της γήρανσης του δέρματος. Μια από αυτές αποτελεί σίγουρα και η διατροφή μας, καθώς  όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα μας οδηγούν στο συμπέρασμα ότι πιθανές τροφικές ανισορροπίες, αποτελούν σημαντική αιτία γήρανσης του δέρματός μας.

 Διατροφή, η σχέση τους με την γήρανση του δέρματος και πηγές συστατικών

Διατροφικά συστατικά/διατροφικές συνήθειες	Η σχέση τους με το δέρμα	Διατροφικές Πηγές
Νερό	Ενυδατώνει και διατηρεί την εσωτερική ισορροπία και την λειτουργία του ιστού	Νερό βρύσης, τσάι, αφεψήματα, γάλα, φρούτα και λαχανικά, σούπες
Πρωτεΐνες	Συμμετέχουν στην αντικατάσταση και επιδιόρθωση των ιστών του δέρματος	Ζωικής προέλευσης τρόφιμα (κρεατικά – ψαρικά – γαλακτοκομικά – αυγά ) και φυτικής προέλευσης τρόφιμα, όπως όσπρια και ξηροί καρποί.
Χαλκός	Συμμετέχει στην σύνθεση και σταθεροποίηση των πρωτεϊνών του δέρματος καθώς και στην αγγειογέννεση	Στρείδια, ξηροί καρποί, συκώτι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μανιτάρια, όσπρια
Ψευδάργυρος	Συμμετέχει στον πολλαπλασιασμό και τη διαφοροποίηση των επιδερμικών κερατινοκυττάρων	Κρέας, οστρακόδερμα και μαλάκια, σύκα, μανιτάρια, δημητριακά, ξηροί καρποί.
Σίδηρος	Συνδέεται άμεσα με την δράση των αντιοξειδωτικών ενζύμων στα δερματικά κύτταρα	Κρέας, συκώτι ψάρια – θαλασσινά, σύκα και όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Σελήνιο	Απαραίτητο για την ανάπτυξη και τη λειτουργία των κερατινοκυττάρων του δέρματος, ενώ σχετίζεται και με την αντιοξειδωτική δράση του δέρματος	Κρέας, Ψάρια και θαλασσινά, δημητριακά, καρύδια
Βιταμίνη Α	Χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό κατά της αντιγήρανσης ρυθμίζοντας την έκφραση γονιδίων	Συκώτι,βούτυρο Γαλακτοκομικά πλούσια σε λίπος, αυγά, φρούτα και λαχανικά με βαθύ κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα(τομάτα, βερίκοκο, πεπόνι, μάνγκο)
Βιταμίνη Β	Σχετίζεται με φλεγμονές του δέρματος και την μελάγχρωση	Τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όσπρια, δημητριακά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σιτάρι, βρώμη, μπανάνα, δαμάσκηνα
Βιταμίνη C	Συμμετέχει στη σύνθεση κολλαγόνου του δέρματος και στην εξάλειψη των ενδοκυτταρικών ειδών αντιδραστικού οξυγόνου	Στα περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Βιταμίνη D	Προστατεύει από βλάβες στο DNA του δέρματος, φλεγμονές και φωτο-καρκινογένεση	Συκώτι, κρόκος αυγού, ψάρια, βούτυρο, εμπλουτισμένο γάλα
Βιταμίνη Ε	Δρα κατά της γήρανσης του δέρματος αναστέλλοντας την υπεροξείδωση των λιπιδίων	Φυτικά λίπη, φύτρο δημητριακών, αβοκάντο, γαρίδες, ξηροί καρποί, γλυκοπατάτα
Λιπαρά	Διατροφή πλούσια σε λιπαρά σχετίζεται με φλεγμονές του δέρματος	Είτε περιέχονται στα τρόφιμα ως συστατικό(π.χ κρέας, γαλακτοκομικά) ή τα προσθέτουμε σε αυτά(π.χ ελαιόλαδο κατά το μαγείρεμα.) Προσπαθούμε να αποφεύγουμε τα κορεσμένα λιπαρά( π.χ από κρέας, βούτυρο κλπ) και να αντικαθιστούμε με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα(φυτικά έλαια όπως ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς ψάρια)
Καπνός	Φαίνεται να επηρεάζει το πάχος της επιδερμίδας, επιταγχύνει τη μελάγχρωση του δέρματος και τη νέκρωσή του
Αλκοόλ	Προωθεί τον πολλαπλασιασμό των κερατινοκυττάρων, επηρεάζει αρνητικά τη διαπερατότητα του δέρματος καταστρέφοντας τον φραγμό του δέρματος, ενώ επηρεάζει και τη σύνθεση των λιπιδίων του δέρματος
Ζάχαρη και παράγωγα αυτής	Σχετίζεται με το πάχος, την αυτοφαγία και τη δημιουργία φλεγμονών του δέρματος

Η μεταβολική διαδικασία μέσω της οποίας τα διάφορα συστατικά της τροφής καταλήγουν στο δέρμα μας είναι μια πολύπλοκη διαδικασία, ενώ οι διαδικασίες που επηρεάζουν θετικά ή αρνητικά την γήρανση του δέρματος απαιτούν χρόνο. Επομένως ενώ φαίνεται ότι η διατροφή και τα συστατικά της μπορεί να επηρεάσουν θετικά ή αρνητικά την εξέλιξη της γήρανσης, θα λέγαμε ότι απαιτούνται περεταίρω έρευνες προκειμένου να καθοριστούν με ακρίβεια η μηχανισμοί που εμπλέκονται και να μπορούν να διαμορφώνουν συγκεκριμένες συστάσεις και διατροφικά θεραπευτικά πρωτόκολλα.

Αλέξανδρος Χάμος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc

Συνεργάτης Skin and Hair Medical Care

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Cao, C.; Xiao, Z.; Wu, Y.; Ge, C. Diet and skin aging-from the perspective of food nutrition. Nutrients 2020, 12, 870. [CrossRef] [PubMed]

Palma M.L., Monteiro C., Tavares L., Julia M., Rodrigues L.M. Relationship between the dietary intake of water and skin hydration. Biomed. Biopharm. Res. 2012;9:173–181. doi: 10.19277/BBR.9.2.39. 

Zhang Y., Li Q., Rao E., Sun Y., Grossmann M.E., Morris R.J., Cleary M.P., Li B. Epidermal fatty acid binding protein promotes skin inflammation induced by high-fat diet. Immunity. 2015;42:953–964. doi: 10.1016/j.immuni.2015.04.016. 

Fatani A.Z., Alshamrani H.M., Alshehri K.A., Almaghrabi A.Y., Alzahrani Y.A., Abduljabbar M.H. Awareness on the association between skin aging and smoking: Impact on smoking quitting. Imam J. Appl. Sci. 2020;5:33

Pullar J.M., Carr A.C., Vissers M. The roles of vitamin C in skin health. Nutrients. 2017;9:866. doi: 10.3390/nu9080866.

Borkow G. Using copper to improve the well-being of the skin. Curr. Chem. Boil. 2014;8:89–102. doi: 10.2174/2212796809666150227223857.

Park H., Kim K. Association of alcohol consumption with lipid profile in hypertensive men. Alcohol Alcohol. 2012;47:282–287. doi: 10.1093/alcalc/ags019.

Strasser B., Volaklis K., Fuchs D., Burtscher M. Role of dietary protein and muscular fitness on longevity and aging. Aging Dis. 2018;9:119. doi: 10.14336/AD.2017.0202.